Πρωτοεμφανιζόμενες ετικέτες, εμπνευσμένες οινοποιήσεις αλλά και σπάνιες ποικιλίες χαρακτηρίζουν πολλά από τα κρασιά που επιλέγουμε για το 750ml Wine Shop! Δοκιμάσαμε τη νέα εμφιάλωση του ταλαντούχου Θοδωρή Τσικρικώνη από το ομώνυμο οινοποιείο της Καβάλας. Πρωταγωνιστεί η ποικιλία Ροζακί που αυτή τη φορά θέλει καινούριο γαλλικό βαρέλι! ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΡΟΖΑΚΙ: ΤΡΩΓΕΤΑΙ Ή… ΠΙΝΕΤΑΙ; Η αρχαία λευκή ποικιλία…
750ml
“750ml Winederful Ideas”… ΥΠΕΡΟΧΕΣ ΙΔΕΕΣ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΟΥ ΕΠΩΝΥΜΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ!
Μέσω του παρόντος Δελτίου Τύπου απευθύνομαι σε όλους εσάς, τους αναγνώστες, τους φίλους του κρασιού και τους επαγγελματίες που ακολουθείτε αυτή την ιστοσελίδα. Κατ’ αρχήν απολογούμαι για την αποχή μου από το 750ml wine blog. Το διάστημα που μεσολάβησε ωστόσο από το τελευταίο μου άρθρο ήταν άκρως δημιουργικό. Η ολιγόμηνη απουσία μου στα ηλεκτρονικά μέσα…
ΚΡΑΣΙ ΤΡΥΓΟΥ 2020 – ΚΡΑΣΙ ΤΡΥΓΟΥ 2019 ΣΗΜΕΙΩΣΑΤΕ “Χ”
Ποια ομοιότητα μπορεί να έχει το ποδόσφαιρο με το κρασί; Δύο από τα μεγαλύτερα πάθη στον πλανήτη συναντιούνται σε μια αυθόρμητη και πρωτότυπη σύγκριση. Ο τίτλος βεβαίως μονοπωλεί το κρασί διότι η “αντιπαλότητα” σχετίζεται με τις διαδοχικές χρονιές που αυτό παρουσιάζεται μπροστά στο οινόφιλο κοινό. Η χρήση της γνωστής σε όλους μας, ποδοσφαιρικής γλώσσας, απλοποιεί…
ΝΥΧΤΕΡΙΝΟΣ ΤΡΥΓΟΣ ΣΤΗΝ ΑΤΤΙΚΗ ΓΗ!
Τρύγος! Είναι η λέξη με το μεγαλύτερο ειδικό βάρος στα οινικά δρώμενα. Η προφορά της και μόνο προκαλεί εγρήγορση του νου και άξαφνο ξύπνημα των αισθήσεων. Στην πράξη αποτελεί μια επαναλαμβανόμενη διαδικασία σε έντονο ρυθμό που μετατρέπει την καθημερινότητα των φιλήσυχων αμπελιών σε πεδίο μάχης. Ο νυχτερινός τρύγος; Είναι εμπειρία που αξίζει να τη ζήσει…
ΑΠΟΛΑΥΣΗ ΚΡΑΣΙΟΥ & SOCIAL DISTANCING
Αναμφισβήτητα ο όρος “απόλαυση κρασιού” είναι γνώριμος σε όλους και αποτελεί τον ευγενή πόθο κάθε λάτρη του οίνου. Το social distancing όμως; Πρόκειται για μια νέα πραγματικότητα στη ζωή μας που έρχεται αντιμέτωπη με τις κοινωνικές συναθροίσεις φυσικής παρουσίας σε οποιονδήποτε χώρο. Η πολύ υψηλή μεταδοτικότητα του θανατηφόρου ιού Covid-19 επέφερε την απαγόρευση λειτουργίας των…
SAUVIGNON BLANC ’18 VS SAUVIGNON BLANC FUME ’18
Ποια σχέση θα μπορούσε να έχει η γεωμετρία με μια γευσιγνωσία; Οι όροι “κάθετη” και “οριζόντια” βρίσκουν εφαρμογή στον τίτλο των πιο συναρπαστικών γευστικών δοκιμών κρασιού & masterclass. Κρασιά διαφορετικής σοδειάς για τα οποία έχουν χρησιμοποιηθεί οι ίδιες πρακτικές οινοποίησης αποτελούν μια κάθετη γευσιγνωσία. Οριζόντια γευσιγνωσία κάνουμε με κρασιά της ίδιας σοδειάς που όμως έχουν…
ΤΑ 7 “ΟΧΙ” ΣΤΙΣ ΕΚΘΕΣΕΙΣ ΚΡΑΣΙΟΥ ΛΟΓΩ ΚΟΡΩΝΟΪΟΥ
Σε μια περίοδο ανησυχίας και έντονου προβληματισμού για την παγκόσμια υγεία εξαιτίας του κορωνοϊού, η οργανωμένη γευσιγνωσία του κρασιού δεν αποτελεί εξαίρεση. Όλες σχεδόν οι σημαντικές εκθέσεις κρασιού ανά τον κόσμο αναβλήθηκαν. Στη χώρα μας οι υπεύθυνοι των εκθέσεων Οινόραμα και Food Expo (Oenotelia) ανακοίνωσαν νέες ημερομηνίες. Οι ημέρες διεξαγωγής τους είναι 3-5 Μαϊου και…
LE VIN NOMMÉ VINGT… ΤΟ ΚΡΑΣΙ ΜΕ ΤΟ ΟΝΟΜΑ “20”
Την τελευταία δεκαετία διακρίνουμε στη χώρα μας αξιόλογες προσπάθειες στον αμπελοοινικό τομέα παρά τις αντίξοες οικονομικές συνθήκες. Παράγοντας της επιτυχίας δεν είναι μόνο το επιχειρηματικό πνεύμα αλλά η ανάδειξη του terroir και κυρίως οι άνθρωποι που βρίσκονται πίσω από την ετικέτα. Ένα νέο οινοποιείο με στόχους και όραμα είναι το Domaine Agrovision στη Χαλκιδική. Μια…
2η ΕΚΘΕΣΗ ΣΜΟΕ: ΜΙΚΡΟΙ ΟΙΝΟΠΟΙΟΙ – ΜΕΓΑΛΕΣ ΠΡΟΣΔΟΚΙΕΣ!
Ο Σύνδεσμος Μικρών Οινοποιών Ελλάδας διοργανώνει για δεύτερη φορά την έκθεση γευσιγνωσίας κρασιών των μελών του. Το 750ml υποστηρίζει ξανά και αυτή την εκδήλωση ως Χορηγός Επικοινωνίας. Το διήμερο 9 & 10 Φεβρουαρίου στο “The Hub” πρόκειται να δοκιμάσουμε κρασιά εξαιρετικά μικρής παραγωγής. 45 οικογενειακά οινοποιεία απ’ όλα τα μήκη και πλάτη της Ελλάδος θα…
ΤΑ 10 ΠΙΟ ΠΟΛΥΔΙΑΒΑΣΜΕΝΑ ΑΡΘΡΑ ΤΟΥ 2019
“Verba volant, scripta manent” είναι η λατινική έκφραση που εξυμνεί το γραπτό λόγο. “Τα λόγια πετούν, τα γραπτά μένουν” λέμε σε ελεύθερη απόδοση στα ελληνικά. Μένουν αναλλοίωτα στο πέρασμα του χρόνου αιχμαλωτίζοντας σκέψεις, απαθανατίζοντας σημαντικά γεγονότα και μεταλαμπαδεύοντας τη γνώση και την πληροφορία σε όλους όσους τα διαβάζουν. Με προτεραιότητα την αγάπη μας για το…
