ΠΕΤΑΛΙ... το χιλιοδουλεμένο πετάλι του αργαλειού. Αυτό το όνομα επέλεξε ο οινολόγος Ζαχαρίας Διαμαντάκης για να βαφτίσει τη νέα ετικέτα του κτήματος. Μια λέξη με ιστορία σε βάθος αιώνων. Την εποχή της ...
Πολλοί υποστηρίζουν ότι τα μεγάλα κρασιά γίνονται στο αμπέλι με κύριο άξονα τη γνώση και την εμπειρία. Εμείς συμπληρώνουμε ότι η συστηματική έρευνα, ο πειραματισμός και η έμπνευση για δημιουργία αποτελούν τη μαγιά κάθε νέας προσπάθειας. Πόσο δε μάλλον όταν πρόκειται για το όραμα νέων ...
Η Αργεντινή ως η 5η μεγαλύτερη οινοπαραγωγική χώρα του κόσμου διαθέτει ισχυρή εγχώρια αγορά αναπτύσσοντας ταχύτατα και το κομβικό κομμάτι των εξαγωγών της. Αυτή η μεθοδική εξωστρέφεια ενισχύεται από την υψηλή ποιότητα των κρασιών που παράγει αλλά και την αναγνωρισιμότητά τους σε παγκόσμια ...
Ο κορυφαίος εκπαιδευτικός οργανισμός στον κόσμο για το κρασί, το Wine & Spirit Education Trust θα επιχειρήσει να μπει στο βιβλίο Guinness! Αυτή η συναρπαστική προσπάθεια συνδέεται με τη φετινή επέτειό του (1969-2019) που θα πλαισιωθεί από πρωτότυπες εκδηλώσεις. Για πρώτη φορά θα ...
Στο Rose Symphony για το οποίο έχουμε τη χαρά να κάνουμε την πρώτη πανελλαδική παρουσίαση και γευσιγνωστική προσέγγιση, το μονόγραμμα "Φ" στην ετικέτα αιχμαλωτίζει εξαρχής το βλέμμα. Ανάγλυφο, σε ασημί απόχρωση το "Φ" παραπέμπει στην αρχαία Ελλάδα καθώς έχει το σχήμα στενόμακρου αμφορέα. ...
Οι "Ανοιχτές Πόρτες" ως μία από τις πολυαναμενόμενες γιορτές του κρασιού, αποτελεί ένα σημαντικό θεσμό που υποστηρίζεται από όλες τις ενώσεις οινοποιών της Ελλάδας. Πραγματοποιείται κάθε χρόνο στα τέλη Μαϊου εντός των φιλόξενων οινοποιείων και ενίοτε δίπλα στους καταπράσινους αμπελώνες. ...
Πολλά έχουν ειπωθεί και ακόμα περισσότερα έχουν γραφτεί για τον πολυτάλαντο Ιταλικό αμπελώνα. Είχαμε την ευκαιρία να γνωρίσουμε από κοντά κάποια από τα διασημότερα ονόματα Ιταλικών οίκων καθώς και τους πρεσβευτές τους. Κοινά γνωρίσματα των κρασιών που δοκιμάσαμε είναι η υψηλή ποιότητα, οι ...
Δύο εξαιρετικές ειδήσεις για το ελληνικό κρασί ανακοινώθηκαν από τον Κωνσταντίνο Λαζαράκη MW, κατά τη διάρκεια του “WSET DIPLOMA DAY” που έγινε στις 22 Απριλίου 2019 στις νέες εγκαταστάσεις του W.S.P.C. στο Παλαιό Φάληρο. Στόχος της εκδήλωσης ήταν η ενημέρωση των υποψήφιων σπουδαστών του ...
Στην πόλη της Χαλκίδας διοργανώνεται για πρώτη φορά φεστιβάλ street food και μάλιστα με ελεύθερη είσοδο καθόλη τη διάρκεια του τριήμερου. Από την Παρασκευή 3 έως και την Κυριακή 5 Μαΐου 2019 θα πραγματοποιούνται workshops ανοιχτά στο κοινό με συμμετοχή γνωστών σεφ. Το ποιοτικό εμφιαλωμένο ...
Ακολουθεί η ανακοίνωση των διοργανωτών του "1ου Athens wine & art festival". "Κατόπιν της διαχρονικής ενασχόλησής μας με το κρασί –αγάπης ένεκα– ωριμάζει κάθε μέρα και περισσότερο η ιδέα για την αναγκαιότητα αλλαγής του τρόπου προβολής του. Θέλοντας να αναδείξουμε το κρασί ως το ...
Και πώς θα μπορούσαμε να επιλέξουμε διαφορετικό τίτλο αφού και τα 44 οινοποιεία-μέλη του Συνδέσμου παρευρέθηκαν 7&8 Απριλίου στην πρώτη έκθεση του ΣΜΟΕ στο The Hub. 'Απαντες παρόντες λοιπόν σε μια οινική γιορτή του κλάδου απ' όλα τα σημεία της Ελλάδος. Γιορτή με 4 masterclasses, πρώτη ...
«Education on wine must be part of the business plan of every company in the wine industry». These words belong to the CEO Ian Harris Dip. WSET MBE, the man who since 2002 is leading the most accomplished wine educational organization in the world. The WSET (Wine & Spirit Education ...
"Η εκπαίδευση στο κρασί πρέπει να αποτελεί μέρος του επιχειρηματικού σχεδίου κάθε εταιρείας που δραστηριοποιείται γύρω από αυτό". Τα λόγια αυτά ανήκουν στον Ian Harris DipWSET MBE, τον άνθρωπο που ηγείται από το 2002 ως CEO του κορυφαίου εκπαιδευτικού οινικού οργανισμού στον κόσμο. To WSET ...
Σχεδόν ένα χρόνο μετά την ίδρυσή του (16/4/18) ο Σύνδεσμος Μικρών Οινοποιών Ελλάδος διοργανώνει την πρώτη του έκθεση στην Αθήνα. Εμείς ως χορηγός επικοινωνίας στηρίζουμε την πρωτοβουλία του ΣΜΟΕ που ενώνει υπό τη σκέπη του 44 οικογενειακά οινοποιεία απ' όλη την Ελλάδα. Είναι ο μόνος ...
Έχουμε τη χαρά να μοιραστούμε μαζί σας σε πρώτη πανελλαδική γευσιγνωστική προσέγγιση τη νέα ετικέτα "Mati Fortuna" blend Αγιωργήτικο & Cabernet Sauvignon. Αποτελεί ένα από τα έξι κρασιά της σειράς "Mati Fortuna" με το ιδιαίτερο όνομα αλλά και την πρωτότυπη ετικέτα. Το μεγάλο μπλε μάτι ...
Η Νότιος Αφρική με παράδοση οινοπαραγωγής τρεισήμισι αιώνων ανήκει στο λεγόμενο Νέο Κόσμο του κρασιού. Το γεγονός ότι ανταγωνίζεται επάξια με ποσοτικά και ποιοτικά κριτήρια τις κορυφαίες χώρες του παγκόσμιου οινικού χάρτη, δεν αποτελεί τον μοναδικό λόγο της επίσκεψής μας. Η αλματώδης ...
Το νεότερο οινοποιείο της Κρήτης για το οποίο είχαμε κάνει την πρώτη παρουσίασή του στο οινόφιλο κοινό, μας δίνει το στίγμα της πορείας του για τα επόμενα χρόνια. Το οινοποιείο Κουρκουλού που εδρεύει στην Πατσό Αμαρίου Ρεθύμνης, προσφάτως εντάχθηκε στο οργανωμένο δίκτυο Wines of Crete. Ένα ...
Μέχρι σήμερα όλοι οι ελληνικοί αφρώδεις οίνοι ήταν είτε λευκοί είτε ροζέ. Η διαφοροποίηση επίσης αφορούσε το βαθμό γλυκύτητάς τους με τα επίπεδα σακχάρων να ποικίλουν. Το τολμηρό πρώτο βήμα για την παραγωγή κόκκινου αφρώδους οίνου στη χώρα μας ανήκει στο οινοποιείο Έλινος από την Ημαθία. ...
Μία νέα ετικέτα από τη Μακεδονία και συγκεκριμένα από την Πιερία κάνει την παρθενική εμφάνισή της στην αγορά. Πρόκειται για το Ασύρτικο "Πίον Όρος" για το οποίο έχουμε τη χαρά να κάνουμε την πρώτη πανελλαδική παρουσίαση. Πίον σημαίνει παχύ, άρα πίον όρος είναι βουνό με πλούσια βλάστηση. Τα ...
Από 21 έως 24 Δεκεμβρίου θα διοργανωθεί bazaar στο χώρο του Myrtillo στους Αμπελόκηπους με συμμετοχή 8 οινοποιείων απ' όλη την Ελλάδα. Εμείς ως δυναμικό οινικό blog θα είμαστε ο χορηγός επικοινωνίας. Δίνεται εξαρχής η δυνατότητα σε όλους τους επισκέπτες να δοκιμάσουν άνω των 20 ετικετών ...
Διαβάστε περισσότερα →
Send this to a friend