Η κλιματική αλλαγή στις μέρες μας δεν είναι μια αφηρημένη έννοια ή το συμπέρασμα ενός μαθηματικού μοντέλου μιας επιστημονικής έρευνας. Είναι ένα υπαρκτό φαινόμενο με τις συνέπειες να είναι πλέον εμφανείς, δημιουργώντας νέες σημαντικές προκλήσεις στην Ευρωπαϊκή Βιομηχανία Οίνου. Η Γηραιά Ήπειρος είναι η μεγαλύτερη παραγωγός κρασιού στον πλανήτη, κατέχοντας πάνω από το 65% της παγκόσμιας…
περιβάλλον
ΝΥΧΤΕΡΙΝΟΣ ΤΡΥΓΟΣ ΣΤΗΝ ΑΤΤΙΚΗ ΓΗ!
Τρύγος! Είναι η λέξη με το μεγαλύτερο ειδικό βάρος στα οινικά δρώμενα. Η προφορά της και μόνο προκαλεί εγρήγορση του νου και άξαφνο ξύπνημα των αισθήσεων. Στην πράξη αποτελεί μια επαναλαμβανόμενη διαδικασία σε έντονο ρυθμό που μετατρέπει την καθημερινότητα των φιλήσυχων αμπελιών σε πεδίο μάχης. Ο νυχτερινός τρύγος; Είναι εμπειρία που αξίζει να τη ζήσει…
ΕΛΛΗΝΕΣ ΦΟΙΤΗΤΕΣ ΚΑΙΝΟΤΟΜΟΥΝ ΣΤΟΝ ΑΜΠΕΛΟΟΙΝΙΚΟ ΚΛΑΔΟ!
Στις 4 Δεκεμβρίου διοργανώθηκε στην κατάμεστη αίθουσα του Electra Palace Hotel μια εξαιρετικά ενδιαφέρουσα εκδήλωση από την Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Αμπέλου και Οίνου (ΕΔΟΑΟ) και την Aephoria. Πραγματοποιήθηκε διαγωνισμός καινοτομίας με παρουσίαση 14 υποψηφιοτήτων σχετιζομένων με τον αμπελοοινικό κλάδο. Άνθρωποι με όραμα και όρεξη για δημιουργία έθεσαν τις ιδέες τους ενώπιον 150 επαγγελματιών του χώρου. Το…
