ΠΕΤΑΛΙ… το χιλιοδουλεμένο πετάλι του αργαλειού. Αυτό το όνομα επέλεξε ο οινολόγος Ζαχαρίας Διαμαντάκης για να βαφτίσει τη νέα ετικέτα του κτήματος. Μια λέξη με ιστορία σε βάθος αιώνων. Την εποχή της ενετοκρατούμενης Κρήτης αντηχούσαν υπόκωφα οι πεταλιές από τους αργαλειούς στη μονή Αγίου Αντωνίου. Ιστορική μονή που βρισκόταν στην επαρχία Μαλεβιζίου του νομού Ηρακλείου….
γευσιγνωσία
7&8 ΑΠΡΙΛΗ: Η ΠΡΩΤΗ ΜΕΓΑΛΗ ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑ ΤΩΝ ΜΙΚΡΩΝ ΟΙΝΟΠΟΙΩΝ!
Σχεδόν ένα χρόνο μετά την ίδρυσή του (16/4/18) ο Σύνδεσμος Μικρών Οινοποιών Ελλάδος διοργανώνει την πρώτη του έκθεση στην Αθήνα. Εμείς ως χορηγός επικοινωνίας στηρίζουμε την πρωτοβουλία του ΣΜΟΕ που ενώνει υπό τη σκέπη του 44 οικογενειακά οινοποιεία απ’ όλη την Ελλάδα. Είναι ο μόνος σύνδεσμος στη χώρα μας που θέτει ποσοτικά και ποιοτικά κριτήρια…
ΓΙΟΡΤΗ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΜΙΚΡΟΖΥΘΟΠΟΙΙΩΝ ΣΤΟ ΚΕΝΤΡΟ ΤΗΣ ΑΘΗΝΑΣ!
Η μοναδική κοινωνική συνεταιριστική επιχείρηση στην Ελλάδα με εργαζόμενους από ευπαθείς ομάδες, διοργανώνει μια πρωτότυπη γιορτή μπύρας λίγες ημέρες πριν τα Χριστούγεννα. Το “Myrtillo” λειτουργεί ως καφετέρια αποτελώντας παράλληλα έναν ιδιαίτερο χώρο πολυθεματικών εκδηλώσεων. Στόχος του είναι η εκπαίδευση και προώθηση στην αγορά εργασίας, ανθρώπων από ευάλωτες ομάδες πληθυσμού και κυρίως νέων με μαθησιακές δυσκολίες και…
ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑ 200+ ΚΡΑΣΙΩΝ ΤΟΥ ΑΤΤΙΚΟΥ ΑΜΠΕΛΩΝΑ ΣΤΟ MCF
Η Ένωση Οινοποιών Αμπελώνα Αττικής μας προσκαλεί στην έκθεση κρασιού που διοργανώνει την Κυριακή 9 Δεκεμβρίου 2018 με τίτλο «Βόλτα Στον Αττικό Αμπελώνα». Η συγκεκριμένη έκθεση είναι η πρώτη παρουσίαση κρασιών οινοποιείων της Αττικής με τόσο μεγάλη συμμετοχή αμέσως μετά τον τρύγο της φετινής χρονιάς. 24 οινοποιεία του Αττικού Αμπελώνα συναντούν το οινόφιλο κοινό στο…
ΜΕΓΑΛΕΣ ΜΕΡΕΣ ΝΕΜΕΑΣ ’18: ΟΔΗΓΟΣ ΕΠΙΒΙΩΣΗΣ!
Το σύνηθες ερώτημα που προκύπτει σε μεγάλες γιορτές κρασιού, όπου πλήθος οινοποιείων έχουν ανοιχτές τις πόρτες τους για τους οινόφιλους και μη, είναι το εξής: Σε ποια οινοποιεία θέλετε να πάτε – ή πιο εύστοχα – ποια προλαβαίνετε να επισκεφθείτε; Η απάντηση είναι σαφής: Εάν θέλετε να δώσετε προτεραιότητα σε μουσικές παραστάσεις, συναυλίες, μαγειρικά show, μέχρι…
Ο ΚΡΗΤΙΚΟΣ ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ ΛΙΓΟ ΠΡΙΝ ΤΟΝ ΤΡΥΓΟ-Β΄ ΜΕΡΟΣ
Όσοι έχετε επισκεφθεί την Κρήτη, είχατε κατά νου τον οινοτουρισμό ή έστω να απολαύσετε ένα κρασί στον τόπο παραγωγής του; Διευκρινίζω, όχι μόνο στον τόπο καταγωγής του αλλά εκεί που γεννιέται, στο χώρο που μεταμορφώνεται από μούστο σε κρασί. Μακριά από την πολύβουη πόλη, στα άδυτα κάποιου οινοποιείου που πιθανότατα περιστοιχίζεται από εξοχή και αμπελώνες,…
Ο ΚΡΗΤΙΚΟΣ ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ ΛΙΓΟ ΠΡΙΝ ΤΟΝ ΤΡΥΓΟ- Α’ ΜΕΡΟΣ
Μέσα από αυτό το άρθρο σας παρέχουμε χρήσιμες οδηγίες που δεν θα βρείτε συγκεντρωμένες στο διαδίκτυο, σε ενημερωτικά φυλλάδια ή σε ταξιδιωτικούς οδηγούς. Σημαντικές πληροφορίες για τις έξτρα απολαύσεις, νέες ετικέτες της τελευταίας σοδειάς, tips για να διευκολυνθείτε στην πρόσβαση στα επιλεγμένα οινοποιεία χωρίς να χάσετε χρόνο. Το οδοιπορικό μας στο Ηράκλειο Κρήτης πραγματοποιήθηκε με…
ΑΠΟΣΤΟΛΗ: ΤΟ ΝΕΟΤΕΡΟ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΣΤΗΝ ΚΡΗΤΗ
Το μεγαλύτερο νησί της Ελλάδος επιδεικνύει συνεχώς τον οινικό πλούτο του, που συνίσταται κυρίως σε ποικιλομορφία εδαφών, στην επιλογή καλλιέργειας πολυδύναμων γηγενών ποικιλιών και κατ’ επέκταση στη διαμόρφωση ξεκάθαρης τοπικής οινικής ταυτότητας που οφείλεται σε μεγάλο ποσοστό, στις αξιόλογες προσπάθειες νεαρών οινοπαραγωγών. Κι εμείς, ως 750ml, ερευνούμε και αναδεικνύουμε τις πρωτοβουλίες νέων ανθρώπων, που χωρίς να έχουν…
ΣΤΟ ΡΕΘΥΜΝΟ ΧΤΥΠΑ ΤΗΣ ΟΙΝΙΚΗΣ ΕΥΡΩΠΗΣ Η ΚΑΡΔΙΑ!
Και πώς να μην χτυπά και μάλιστα δυνατά, αφού το Ρέθυμνο έχει ανακυρηχθεί Ευρωπαϊκή πόλη του κρασιού για έναν ολόκληρο χρόνο, έως και τον Μάρτιο του 2019. Ο Ιούλιος μας επιφύλαξε στην πρώτη εβδομάδα του, πλούσιες εκδηλώσεις με μέγα πρωταγωνιστή το κρασί. Για όσους τις έζησαν από κοντά – ναι, είμασταν κι εμείς παρόντες, ως 750ml –…
ΒΑΡΕΛΑΤΟ ΒΙΔΙΑΝΟ ΑΠΟ ΙΔΑΙΑ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ
Δεν θα φεύγαμε από την Κρήτη εάν πρώτα δεν σας αποκαλύπταμε μία ακόμη καινούρια ετικέτα που βασίζεται αποκλειστικά στην πολλά υποσχόμενη γηγενή λευκή ποικιλία Βιδιανό. Ποικιλία που αγαπάει το βαρέλι, με μεγάλη δυναμική είτε μόνη της είτε σε blend και ολοένα διασημότερη εκτός συνόρων. Εξερευνώνται οι δυνατότητές της από τους Κρήτες οινοπαραγωγούς και όχι μόνο. Ετικέτα της…
