Αντί εισαγωγής παραθέτω ένα σύντομο και συνάμα ξεκαρδιστικό περιστατικό. Σε πρόσφατη επίσκεψη νεαρού στο κατάστημά μου 750ml Winederful ideas στο Παλαιό Φάληρο, δέχθηκα την αφοπλιστική ερώτηση: “Μήπως έχετε τη μαρμάρινη Μαλαγουζιά οέο”; Καλοδεχούμενες όλες οι προσφωνήσεις, σκέφτηκα, αφού το κρασί προσφέρει την ίδια απόλαυση όπως και να το πεις. Είτε λέγοντας το ευγενές αρχαιοελληνικό “Αίω”…
Χαλκιδική
4 ΓΑΛΛΙΔΕΣ & 1 ΕΛΛΗΝΙΔΑ ΣΕ ΕΝΑ ΜΠΟΥΚΑΛΙ ΚΡΑΣΙ!
Είναι ευρέως γνωστοί οι ισχυροί δεσμοί και η αγαστή συνεργασία που υπάρχει μεταξύ Γαλλίας και Ελλάδας. Τις δύο χώρες ενώνουν πολλά στοιχεία όπως οι κοινωνικές αξίες σε επίπεδο κρατών και βεβαίως το ευ ζην μεταξύ των πολιτών! Το κρασί ως μέρος του πολιτισμού και της γαστρονομικής ταυτότητας κάθε λαού μας φέρνει ακόμα πιο κοντά. Το…
ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΤΟΝ ΑΚΑΝΘΙΟ ΟΙΝΟ ΑΠΟ ΤΟ ΘΡΟΝΟ ΤΟΥ ΞΕΡΞΗ!
Η Ελλάδα είναι μία χώρα με αστείρευτο φυσικό κάλλος, προικισμένη γη, ένδοξη ιστορία, πλούσιο και μακραίωνο παρελθόν. Το κρασί κατείχε ιδιαίτερη θέση σε όλες τις εκφάνσεις της ζωής των αρχαίων Ελλήνων. Οι ιστορικές αναφορές το συνδέουν με την καθημερινότητα αλλά και με σπουδαία γεγονότα ανά τους αιώνες. Ο οίνος συνόδευε τιμητικά γεύματα, πρωταγωνιστούσε στα αρχαιοελληνικά…
LE VIN NOMMÉ VINGT… ΤΟ ΚΡΑΣΙ ΜΕ ΤΟ ΟΝΟΜΑ “20”
Την τελευταία δεκαετία διακρίνουμε στη χώρα μας αξιόλογες προσπάθειες στον αμπελοοινικό τομέα παρά τις αντίξοες οικονομικές συνθήκες. Παράγοντας της επιτυχίας δεν είναι μόνο το επιχειρηματικό πνεύμα αλλά η ανάδειξη του terroir και κυρίως οι άνθρωποι που βρίσκονται πίσω από την ετικέτα. Ένα νέο οινοποιείο με στόχους και όραμα είναι το Domaine Agrovision στη Χαλκιδική. Μια…
