Δύο εξαιρετικές ειδήσεις για το ελληνικό κρασί ανακοινώθηκαν από τον Κωνσταντίνο Λαζαράκη MW, κατά τη διάρκεια του “WSET DIPLOMA DAY” που έγινε στις 22 Απριλίου 2019 στις νέες εγκαταστάσεις του W.S.P.C. στο Παλαιό Φάληρο. Στόχος της εκδήλωσης ήταν η ενημέρωση των υποψήφιων σπουδαστών του υψηλότερου τίτλου σπουδών του WSET για τις αλλαγές του προγράμματος που θα ισχύσουν παγκοσμίως από την 1η Αυγούστου 2019.
Το νέο Diploma in wines εντάσσεται στη νέα στρατηγική διάρθρωση του WSET (Wine and Spirit Education Trust) που πλέον περιλαμβάνει τρεις αυτόνομους εκπαιδευτικούς άξονες: Κρασί, Απόσταγμα & Sake, όπως είχαμε προαναγγείλει στο άρθρο μας για το επετειακό αφιέρωμα στο WSET το οποίο μπορείτε να διαβάσετε εδώ 
Στη νέα ύλη του WSET Diploma in wines, το ελληνικό κρασί καθιερώνει τη θέση του στον παγκόσμιο χάρτη. Η Ελλάδα είναι μια από τις τρεις μόνο μικρότερες ευρωπαϊκές χώρες (Ελλάδα, Πορτογαλία και Ουγγαρία) που παραμένουν στο ανανεωμένο syllabus του προγράμματος πλαισιώνοντας τις μεγαλύτερες παραδοσιακές αμπελοοινικές περιοχές (Γαλλία, Ιταλία, Ισπανία, Αυστρία). Με άλλα λόγια, το ελληνικό κρασί θα διδάσκεται σε βάθος στους Diploma σπουδαστές από κάθε γωνιά του πλανήτη. Αξίζει να υπογραμμιστεί το γεγονός ότι οι απόφοιτοι του WSET Diploma αποτελούν μια εξαιρετικά δυναμική ομάδα επαγγελματιών στην παγκόσμια αγορά, καταλαμβάνοντας θέσεις – κλειδιά σε οινοποιίες, εταιρίες εμπορίας και διανομής, χώρους εστίασης και φιλοξενίας.
Κωνσταντινος Λαζαρακης MW: «Απο trend γινομαστε fact»
Πρόκειται για μια εξαιρετικά θετική εξέλιξη για το ελληνικό κρασί που παγιώνει τη θέση του στη διεθνή αγορά. «Είμαστε πολύ περήφανοι που ως W.S.P.C. βάλαμε το χεράκι μας σε όλο αυτό, μέσα από τη στρατηγική μας επιλογή να επενδύσουμε σε συνεργασίες – και να γίνουμε συνομιλητές – με κορυφαίους οργανισμούς όπως το WSET που διαμορφώνουν την ατζέντα του κλάδου διεθνώς μέσα από το πανίσχυρο κανάλι της εκπαίδευσης κύρους».
Προγραμματα σπουδων προσαρμοσμενα στις αναγκες των υποψηφιων
Για πρώτη φορά τα μαθήματα του νέου WSET Diploma in wines θα διδάσκονται σε δύο προγράμματα τα οποία θα ξεκινήσουν στην Αθήνα στις 2 Σεπτεμβρίου 2019 στις νέες εγκαταστάσεις του Παλαιού Φαλήρου (Γλαύκου 11).
- WSET DIPLOMA INTERNATIONAL MODE “SANTORINI & ATHENS”
Με 4 blocks μαθημάτων σε Σαντορίνη (1) και Αθήνα (3). Προθεσμία εγγραφών: 7 Ιουνίου 2019
Δείτε το βίντεο εδώ
- WSET DIPLOMA EXTENDED MODE “ATHENS”
Το συμβατικό τμήμα που γίνεται εξ ολοκλήρου στην Αθήνα. Προθεσμία εγγραφών: 21 Ιουνίου 2019
«Στο W.S.P.C. θέλουμε να κάνουμε την Ελλάδα προορισμό οινικής εκπαίδευσης για τον μελλοντικό επαγγελματία του κλάδου, από κάθε γωνιά της γης. Το momentum υπάρχει – με εξέχον παράδειγμα τη Σαντορίνη» επισήμανε ο Κωνσταντίνος Λαζαράκης MW.
Αξίζει να σημειωθεί ότι το International mode “SANTORINI & ATHENS”, το πρόγραμμα που προσφέρεται αποκλειστικά από το W.S.P.C. παγκοσμίως συνδυάζοντας δύο προορισμούς (Σαντορίνη και Αθήνα) σε ένα ευέλικτο πλαίσιο σπουδών, έχει καταφέρει να φέρει στην Ελλάδα σπουδαστές από περισσότερες από 10 χώρες στα δύο χρόνια που ήδη πραγματοποιείται. Σύμφωνα με τον Κωνσταντίνο Λαζαράκη MW «η συμβολή της εκπαίδευσης είναι τεράστια για την ανάπτυξη του κλάδου. Κτίζουμε στην καθιέρωση της Ελλάδας ως προορισμού οινικής εκπαίδευσης. Κάθε σπουδαστής που έρχεται στη χώρα μας από τη Γαλλία ή την Κίνα για να παρακολουθήσει τα μαθήματα του Diploma στη Σαντορίνη είναι ένας ακόμη εν δυνάμει ενεργός πρεσβευτής του ελληνικού κρασιού και ένα ακόμη βήμα προς την σωστή κατεύθυνση».
Επιπλέον του International mode, το Σεπτέμβριο θα ξεκινήσει και ένα συμβατικό τμήμα Diploma που θα γίνεται εξ ολοκλήρου στην Αθήνα. Στόχος είναι η προσέλκυση σπουδαστών που θέλουν να παρακολουθήσουν τον υψηλότερο τίτλο σπουδών του WSET μέσα από ένα περισσότερο «παραδοσιακό» χρονοδιάγραμμα μαθημάτων ανά δεκαπενθήμερο.
νεο προγραμμα υποτροφιας
Το 2019 το W.S.P.C. γιορτάζει 15 χρόνια ζωής. Αποσκοπώντας στη στήριξη αυτών που επενδύουν στην οινική εκπαίδευση διεθνών προδιαγραφών φτάνοντας έως τον υψηλότερο και εξαιρετικά απαιτητικό τίτλο του WSET Diploma, εγκαινιάζεται από φέτος ένα ειδικό πρόγραμμα υποτροφιών. To «W.S.P.C. DIPLOMA BURSARY» θα προσφέρει ένα επιπλέον κίνητρο και μια σημαντική βοήθεια στην προσπάθεια των σπουδαστών που θα εγγραφούν σε ένα από τα δύο προγράμματα –International ή Extended Mode – καλύπτοντας μέρος των διδάκτρων τους.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το Diploma in wines:
τηλ: 2109882544 και 540
email: education@wspc.gr
